Artisjokdip

Bereiding: 5 minuten + 20 minuten weken

Een heel ondergewaardeerde en superlekkere dip is volgens ons artisjokdip. Pak die crackers, toastjes en chipjes er maar vast bij, want deze dip wordt gegarandeerd je nieuwe favoriet.

Deel Print

Ingrediënten

2 el cashewnoten, ongezouten

240 g artisjokharten (1 blik, uitgelekt)

2 el gehakte, verse basilicum

4 el plantaardige mayo

2 knoflooktenen

3 el edelgistvlokken

Bereiding

1 Week de cashewnoten zo’n 20 minuten in ruim water. Laat ze goed uitlekken.

2 Doe alle ingrediënten bij elkaar in een hakmolen of keukenmachine. Pureer tot een gladde dip.

Vond je dit recept voor artisjokdip lekker? Maak dan ook: Auberginedip.

Deze dip wordt gegarandeerd je nieuwe favoriet!