Roerbaknoedels

Voor 2 personen | Bereidingstijd: 15 minuten

Bij een snelle maaltijd denk je algauw aan roerbaknoedels, dus mocht dit recept niet ontbreken. Snel, makkelijk en comforting, en iedereen kan het maken.

Deel Print

Ingrediƫnten

400 g woknoedels

1 rode ui

1 teen knoflook

1 el zonnebloemolie

1 paksoi

2 el sojasaus

1 el sesamolie

1 tl sambal

2 bosuien

1 el sesamzaadjes

Bereiding

1 Kook de woknoedels gaar.

2 Pel en snipper de rode ui en knoflook. Verwarm de zonnebloemolie in een wokpan en fruit hierin de ui en knoflook in 3 minuten gaar. Snijd ondertussen de paksoi in grove stukken en voeg deze aan de pan toe. Bak 4 minuten mee.

3 Meng in een kommetje de sojasaus, sesamolie en sambal tot een saus. Snijd de bosuien in schuine ringetjes.

4 Voeg de saus en noedels toe aan de pan, roer het geheel goed door en bak het geheel nog 1 minuut. Garneer de noedels met de sesamzaadjes en bosui.