Healthy peanut butter bars

Voor 10 vierkante pindakaasrepen met havermout en quinoa

Ga voor een gezond en voedzaam tussendoortje waar je energie van krijgt. Deze healthy peanut butter bars zijn de droom van iedere pindakaasliefhebber!

Deel Print

Ingrediƫnten

150 g pindakaas (zonder stukjes)

100 g ahornsiroop

100 g havermout

25 g gepofte quinoa

snuf zout

 

Extra:

bakpapier
bakvorm of ovenschaal van 20 x 20

Bereiding

  1. Bedek de bakvorm of ovenschaal met een velletje bakpapier.
  2. Verwarm de pindakaas en de ahornsiroop in een pannetje tot het vloeibaar is.
  3. Zet het vuur vervolgens uit.
  4. Schep hier de havermout, gepofte quinoa en een snuf zout door.
  5. Meng alles goed door elkaar en stort het in de bakvorm/ ovenschaal.
  6. Druk het goed en stevig aan (pas op, dit kan natuurlijk warm zijn) en laat de repen vervolgens 2-3 uur opstijven in de koelkast.
  7. Snij er vierkante blokjes of dunne repen van met een scherp mes.
  8. Je kunt de repen het beste verpakken met een stukje bakpapier, zodat ze niet aan elkaar gaan kleven en je ze makkelijk mee kunt nemen.
  9. De repen blijven enkele dagen goed in de koelkast.

Ga voor een gezond en voedzaam tussendoortje waar je energie van krijgt.