Bereidingstijd: 5 minuten
Niets beter voor lunch dan een ouderwets broodje dat dik is besmeerd met bieslookroomkaas. Wist je dat je die bieslookroomkaas heel eenvoudig zelf kan maken? In 5 minuten tover jij je vroegere favoriete smeerseltje in een potje. We voelen aan dat er voortaan standaard een in de koelkast staat.200 g plantaardige neutrale ‘roomkaas’ * 1⁄2 knoflookteen, geperst
20 g verse bieslook, zeer fijngehakt
1 tl citroensap
* kies bijvoorbeeld die van het merk Violife, of Oatly
1 Prak de plantaardige roomkaas los in een kommetje. Voeg de knoflook, bieslook en het citroensap door en prak goed door. Breng op smaak met peper en zout.
2 Bewaar in de koelkast tot gebruik.