Écht goed leren koken zit hem enkel in nieuwsgierigheid voor wat de wereld ons te bieden heeft. Kijk dus eens verder dan wat je allang kent en laat je inspireren door de authentieke smaken, ingrediënten en bereidingswijzen uit de meest uiteenlopende landen. Voor je het weet serveer je dan zelfgemaakte zeewierboter, goddelijke goulash en, jawel, huitlacoche (!) Ook lees je weer een heleboel interviews met inspirerende vegans en nog veel meer!

De nieuwe editie van V’GAN Lifestyle Magazine is vanaf donderdag 31 augustus verkrijgbaar. Bestel via Vipwinkel.nl of lees via de apps van Tijdschrift.nl en Readly.

Wat je onder andere leest in V’GAN 06 2023:

• Milou van der Will over haar boek Vegan Toko, waarin ze ons meeneemt naar de toko van haar dromen.
• Journalist, presentator en schrijver Leon Verdonschot over wat hem beweegt om geen dieren te consumeren.
• Rob Duursma en Alexander Freise over hun podcast Het vegan geluid.
• Dokter Juriaan Galavazi over zijn boek Van klacht naar kans, waarin hij pleit voor een holistische kijk op geneeskunde.
• Kim Sue Palm over haar boek Zoet zonder suiker, waarin ze laat zien dat je je zoete trek gewoon op een verantwoorde manier kunt stillen, zónder iets te missen.
• Emma de Thouars over haar boek Noedels en haar grote liefde voor deze slierten.
• Bugetvriendelijke wereldgerechten uit één pan uit het boek Budget Vegan Eenpansgerechten van Sam Dixon.
• En nog veel meer!

Dit nummer mag je niet missen! Het staat boordevol heerlijke inspiratie om de nazomer en eerste herfstdagen mee door te komen. Voor wie serveer jij binnenkort een authentiek wereldgerecht?

Abonnement V’GAN Lifestyle Magazine

Wil je geen enkel nummer missen? Word dan abonnee!