Waar we altijd maar doorrazen, kunnen we veel leren van de benadering van mensen in de zuidelijke streken. Ze werken er om te leven, en niet andersom. Het leven staat er in het teken van verstilling en eenvoud, waarbij natuurlijk heerlijk pure gerechten komen kijken, enkel bereid met de volle smaken die de natuur ons te bieden heeft. Reis daarom met ons mee naar de mediterrané en geniet van lichte en frisse plantaardige gerechten met een mediterraan tintje. Ook lees je weer een heleboel interviews met inspirerende vegans en nog veel meer!

De nieuwe editie van V’GAN Lifestyle Magazine is vanaf donderdag 29 juni verkrijgbaar. Bestel via Vipwinkel.nl of lees via de apps van Tijdschrift.nl en Readly.

Wat je onder andere leest in V’GAN 05 2023:

• Max La Manna over zijn boek You can cook this!, waarin hij laat zien hoe makkelijk low-waste eten is.
• Sanne Vogel over haar missie als groenburgemeester.
• Transformatiecoach en hypnotherapeut Merel Teunis over haar boek Self Love Mindset, vol praktische handvatten op het gebied van zelfliefde, mindset en persoonlijke groei.
• Reisblogger Danique Aaftink over reizen als vegan.
• Enzo Pérès-Laboudette over zijn boek Heel Holland bakt vegan, waarin hij laat zien hoe je als thuisbakker zelf de échte Franse patisserie maakt, van eenvoudig tot iets uitdagender.
• Seizoensgebonden salades en bijgerechtjes uit het boek Midden-Oosterse salades van Shuki Rosenboim en Louisa Allan.
• Laat je inspireren door een duurzame, allesomvattende treinreis door Europa uit het boek Epische treinreizen van Monisha Rajesh.
• Zelfgemaakte gelato (ook zonder ijsmachine!) en andere zomerse heerlijkheden van Letitia Clark.
• 5 mediterrane fruitsoorten uitgelicht.
• En nog veel meer!

Dit ultieme zomernummer mag je niet missen! Het staat boordevol heerlijke inspiratie om de zomermaanden mee door te komen. Wanneer is dat zomerse diner?

Abonnement V’GAN Lifestyle Magazine

Wil je geen enkel nummer missen? Word dan abonnee!