Het is tijd voor de grote voorjaarsschoonmaak! Een opgeruimd huis en een opgeruimd hoofd zorgen ervoor dat we rustiger en kalmer door het leven gaan. Ook in ons lichaam kunnen we zo’n deep cleaning doen, door voedsel te eten dat goed voor ons is. Daarom keken we voor dit nummer naar de kracht van gember en gingen we aan de slag met gember-misoramen en nog veel meer. Ook maakten we frisse gerechten met citroen, leren we je alles over fermenteren, geven we recepten voor een flinke batch aan meal-prepsalades en delen we gerechten uit de macrobiotiek, waarin balans centraal staat. Ook lees je weer een heleboel interviews met inspirerende vegans en nog veel meer!

De nieuwe editie van V’GAN Lifestyle Magazine is vanaf donderdag 28 april verkrijgbaar. Bestel via Vipwinkel.nl of lees via de apps van Tijdschrift.nl en Readly.

Wat je onder andere leest in V’GAN 04:

• Georgina Hayden over haar boek Nistisma, met daarin eeuwenoude plantaardige recepten uit de mediterrane orthodoxie.
• Marianne Thieme over activisme.
• Lisa Stel en Chris Hettinga over hun boek Eat & move with us, waarin ze ons stimuleren om meer in ons lichaam en minder in ons hoofd te leven.
• Alexander Gershberg over zijn boek Plantaardig en de sleutel naar een volwaardig, marcobiotisch en plantaardig eetpatroon.
• Alleenstaande vegan vader Rob van Wetten over je hart volgen en vegan opvoeden.
• Verrassende recepten uit het boek Groenten van Mari Maris.
• Voedzame en gebalanceerde gerechten uit uit het boek Vegans are better lovers van Vivianne van Dyck.
• En nog veel meer!

Genoeg vegan inspiratie voor een uitgebreide spring cleaning!

Abonnement V’GAN Lifestyle Magazine

Wil je geen enkel nummer missen? Word dan abonnee!